吉野酒店グループ ワインショップ カーヴ・ド・ヴァン・ヴェルジェ

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国産ワインは和食にピッタリ♪

2011年10月25日

よく「その国(土地)のワインはその国(土地)のお料理と相性が良い」なんて言いますが・・

その通ーーり!! 国産ワインは、和食によく合うんです。

 

只今開催中の、シャトーマルスフェア。山梨県産のワインです。

スタッフ日高のオススメの組み合わせは・・

“マスカット・ベリーA”と“ヤマソーヴィニヨン”をブレンドして造られた「プレジール」と、

日本食の代表格といっても過言ではない「すき焼き」!!

柔らかーい渋味と、甘辛のすき焼きが、とっっても合います。

あとは、「石和 甲州辛口」」と「カキフライ」も合うし、

「穂坂 カベルネ・ベリーA」と「豚肉の味噌漬け」なんかも合うし・・。

本当に、普段食卓にのぼるような和食と相性バッチリです。

 

いつもは「ビール→焼酎」の流れも、ワインに変えるだけでまた違った味が楽しめますよ☆

是非、お試しくださいませ~♪

ヴェルジェ

宮崎市橘通東3-4-12

宮崎山形屋地階

TEL&FAX:(0985)-31-3077

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