カーヴ・ド・ヴァン・ヴェルジェ

数多くのワイナリーが存在し、日本ワインの一大産地といっても過言ではない山梨県。

日本を代表する品種・甲州をはじめ、今やシャルドネやメルローといった国際品種まで

高い品質のものが作られるようになっています。

 

マスカットベリーAやデラウェアのやさしくフレッシュな味わいは、様々なお料理との相性が◎。

特に繊細な味わいの「和食」とのマリアージュがおすすめです。

近年、国際的にも評価の高まっている“甲州種”は、冷凍果汁仕込みやシュール・リー、

また長期熟成させたりと、様々な醸造方法により異なった味わいに仕上がる面白い品種。

きっと、飲み比べも楽しいですよ♪

 

他にも、甲州＆ヴィオニエのブレンドや、マスカットベリーAの樽熟成、メルローとのブレンド、

毎回好評の「ミスティ・アイズ」シリーズなど、数多く取り揃えております。

今夜のメニューに合うワインは??ヴェルジェスタッフにお任せください!!

皆様のお越しを心よりお待ちしております。