カーヴ・ド・ヴァン・ヴェルジェ

先日、インポーターさん主催の試飲会が開催されました♪

久々の試飲会ということもあり、今回はどんなワインに出会えるかな…とウキウキ気分な私☆

 

今回はインポーターさんオススメの、泡２アイテム、赤８アイテム、白３アイテムの合計１３種類。

それぞれのワインの味わいはもちろん、お客様に喜んでいただけるようなアイテムを選択･･

私たちスタッフがいつも心掛けている事です。

 

そこで決定したのは…

★＜ロシニョール・トラペ＞　ブルゴーニュ・ルージュ

★＜グラント・バージ＞　ベンチマーク・カベルネ＆シラーズ

★＜ケンダル・ジャクソン＞　アヴァント　カベルネ・ソーヴィニヨン

★＜ケンダル・ジャクソン＞　アヴァント　シャルドネ

★＜アルミゲロ＞　サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ

の５アイテムです♪♪１月下旬~２月上旬には入荷予定です!!!

 

また、この時チーズとのマリアージュも体験させて頂きました♪

熟成感のあるゴーダチーズや、香りと味わいのギャップを感じたグッチョ…。

弊社・専務のオススメチーズは、サイコ―（*^_^*）でしたっ!!!

 

 

そして！近日公開!!!スタッフ全員一目惚れのジャケ買い間違いなしワイン!!!

入荷次第、ホームページにもアップしていきたいと思います!!!

ご案内後は、お早目にお買い求めくださいませ★☆★

 

今回も貴重な体験をさせて頂きまして、エノテカ・森さんありがとうございました<m(__)m>

 

こんにちは。スタッフ日高です。

 

先日、1月17日に福岡で行われた、

「ルイ・ジャド　プリムール2010年ヴィンテージ　バレル・テイスティング」に行ってきました!!

 

瓶詰する前のワインをバレル（＝樽）から取り出し、試飲する“バレル・テイスティング”。

このスタイルでの試飲会を日本で初めて開催したのが、メゾン・ルイ・ジャドです。

しかも、今年ルイ・ジャドのバレル・テイスティングが開催されるのは、

日本・アメリカ・イギリスの3か国のみ。

「これは是非!!」と、他のスタッフに協力してもらい、

ヴェルジェ代表(>_<)ゝとして、参加させていただきました。

 

場所は博多リバレイン6F「レストラン・ひらまつ」。

なんてセレブな空間･･と感動していると、奥にワインの並ぶ小部屋が･･。

用意されているワインは赤8種類、白6種類の、計14本。

グラスを手に取り、少しだけ注いで、その香り・味に意識を集中させます。

 

特に印象に残ったのは、赤「ポマール　プルミエ・クリュ　“レ・ルジアン”」と、

白「サヴィニ・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　“クロ・デ・ゲット”」、

「コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ」。

以下、私の個人的感想を･･。

 

レ・ルジアンは、まさに「豊かな果実味」という言葉がぴったり。

その奥に、しなやかさと力強さが感じられる味わいでした。

クロ・デ・ゲットは、香りを嗅いだ瞬間、目の前がパッと明るくなるような華やかな香り。

味わいも香りのイメージそのままに、綺麗で洗練されたシャルドネの果実味がとても印象的です。

コルトン・シャルルマーニュは、さすがグラン・クリュ!!

厚みのある豊かな味わいで、柔らかな酸味がとてもエレガント。

複雑な香りがバランス良くまとまっていて、この先、熟成したらどう変わっていくんだろう･･と

思わず、「大人びた美少女」を連想してしまいました(^_^;)

 

全体的に赤は酸味がやや強いイメージを受けましたが、

まだ瓶詰もされていない、熟成中のワイン。

これからまた変化して、素晴らしい味わいになっていくと思うと、楽しみです☆